KAMIS 17 APRIL 2025
RESEP LAUBSTER SAUS TIRAM
Bahan-bahan
- 1/2 kg lobster
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 iris jahe, geprek
- 1 sch saus tiram
- 2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 gelas air
- 1 sdt maizena + 1 sdm air untuk melarutkan maizena
- 1 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lobster, lalu belah punggungnya kemudian kukus 10 menit. Iris2 bawang merah dan cincang bawang putih.
- 2
Panaskan wajan masukkan margarin, masak sampai leleh. Tumis duo bawang dan jahe sampai harum lalu masukkan air dan saus tiram, aduk rata.
- 3
Masukkan lobster, gula pasir dan lada bubuk. Aduk2 dan tutup sebentar. Masukkan maizena cair, aduk2 sampai kuah mengental. Koreksi rasa, sesuaikan. Angkat dan siap disajikan.
SUMBER;https://cookpad.com/id/resep/17240422-lobster-saus-tiram?ref=search&search_term=lobster+saus










Comments
Post a Comment